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Le novità 2024 dell’Esagono presentate da Atout France al media tour: 22 destinazioni tra Parigi, Provenza, Costa Azzurra, Corsica, Bretagna, Normandia, Strasburgo, Champagne, Alpi e Lione, in vista delle Olimpiadi e dei grandi anniversari (D-Day, Impressionismo). Continua a leggere Francia, le novità 2024 per un “tour” in occasione delle Olimpiadi
A Martina Franca, in provincia di Taranto, il salumificio Cervellera produce dal 1980 il capocollo Presidio Slow Food: maiali allevati allo stato brado nei boschi di fragno della Valle d’Itria, marinatura nel vino cotto, affumicatura con legno di fragno. Accanto al laboratorio, la braceria Rosso di sera dove degustare i prodotti. Continua a leggere Da Salumi Cervellera il capocollo artigianale di Martina Franca
FiorGusto è una società nata nel giugno 2022 a San Giovanni in Fiore (CS) dall’unione di sei aziende artigianali silane: Silasole (insaccati), La Sorgente (formaggi), Casale Scola (olio biologico), Dulcis in Fiore (dolci), Caffè Iaquinta (caffè) e Sapori Silani (liquori). La rete gestisce l’Antica Bottega Sangiovannese nel centro storico e un e-shop. Continua a leggere FiorGusto, la bottega con i prodotti tipici silani
Il pane di Laterza, PAT pugliese, raccontato attraverso il forno della famiglia Bongermino: lavorazione a legna, semole del proprio molino di famiglia e progetto Filiera Punto Zero. https://ramingare.com/?p=8882 Continua a leggere Pane di Laterza: Laerte Antico Forno e Molino Bongermino
Sila Grande, provincia di Cosenza: storia e architettura dell’Abbazia Florense, complesso fondato dall’abate teologo Gioacchino da Fiore tra XII e XIII secolo, oggi sede anche del Centro Studi Gioachimiti e del Museo Demologico. https://ramingare.com/?p=8860 Continua a leggere San Giovanni in Fiore: Abbazia Florense di Gioacchino