Dalle pendici dell’Etna alle coste delle Isole Eolie: scopri le eccellenze della Sicilia orientale
C’è un periodo dell’anno in cui il tempo sembra sospeso e la Sicilia svela la sua anima più autentica.
Nei tre antichi Valli – Val di Noto, Val di Mazara e Val Demone – si può indugiare nella bellezza, nella cultura e nelle tradizioni dell’isola, meno affollata in questa stagione, ma sempre accogliente.
Grazie a La Sicilia di Ulisse, che riunisce 52 eccellenze tra ristoranti, pasticcerie storiche e hotel di charme, oltre a 21 cantine partner, l’isola si offre ai viaggiatori come un luogo da scoprire con lo spirito di moderni esploratori.
Il viaggio si trasforma in un’esperienza sensoriale, tra paesaggi indimenticabili, sapori autentici e atmosfere ricche di storia.
Il Val Demone: natura, benessere e folklore
Approfittando delle temperature miti, l’Associazione La Sicilia di Ulisse suggerisce un viaggio nel Val Demone, un territorio che alterna le cime dell’Etna e dei Monti Nebrodi alle distese di agrumi che si perdono nel blu del mare.
Qui, cantine, ristoranti e hotel di charme accolgono i visitatori con esperienze autentiche.
Durante un tour enogastronomico alle pendici dell’Etna, un must da provare è la salsiccia al ceppo, specialità locale preparata con carne di suino e finocchietto selvatico.
📍 Info e prenotazioni: Shalai Resort
Il Carnevale di Acireale: storia e colori
Tra metà febbraio e l’inizio di marzo, Acireale si anima con il Carnevale più bello di Sicilia, le cui origini risalgono al 1594.
Maschere, sfilate di carri allegorici e spettacoli colorano le strade della città, offrendo ai visitatori un’esperienza vivace e coinvolgente.
📍 Scopri di più: Carnevale di Acireale
Benessere e ospitalità tra gli agrumeti
La Sicilia offre luoghi di relax e benessere immersi nella natura.
L’Etna tra vini e panorami unici
Le pendici dell’Etna custodiscono tesori enologici e luoghi affascinanti.
🍷 Benanti Viticoltori – Si tratta di una Cantina storica ai piedi del Monte Serra, attiva dalla fine dell’Ottocento. 📍 Benanti Viticoltori
🍷 Cantine Nicosia – Un’autentica Etna Wine Experience, vigneti a 700 metri, barricaia sotterranea. 📍 Cantine Nicosia
🍷 Pietradolce – La cantina unisce stile architettonico e tradizione, disponibile una sala degustazione panoramica. 📍 Pietradolce
🍷 Palmento Costanzo – Terrazzamenti lavici, vigne centenarie, degustazioni guidate. 📍 Palmento Costanzo
Taormina: tra sapori e atmosfere esclusive
Visitare Taormina in mezza stagione significa godere di una città più autentica e intima, senza le folle estive.
Qui si trovano eccellenze gastronomiche come:
🍽 La Capinera – Ristorante 1 stella Michelin, guidato dallo chef Pietro D’Agostino, con un menù ispirato al cinema e alla narrativa. 📍 La Capinera
🍽 Vineria Modì – Locale premiato con la Stella Michelin: piatti raffinati e una cantina di pregio. 📍 Vineria Modì
Borghi e tradizione nel cuore dei Nebrodi
Attraversando i Borghi dei Nebrodi, si possono visitare Randazzo e Tortorici, scrigni di storia e tradizione siciliana.
Qui si trova un’autentica gemma gastronomica:
🏡 Antica Filanda – Un luogo incantevole dove soggiornare e scoprire la cucina siciliana tra tradizione e innovazione, con una vista spettacolare sulle Eolie. 📍 Antica Filanda
Tra mare e benessere
Anche le Isole Eolie, e in particolare Salina, offrono esperienze uniche fuori stagione.
Qui, l’Hotel Signum accoglie gli ospiti con un ristorante stellato e un’area wellness, perfetta per un soggiorno di relax e gusto.
📍 Scopri di più: Hotel Signum
