L’evento Food Zurich a Zurigo è praticamente già iniziato.
Malgrado la manifestazione culinaria sia in programma dal 16 al 26 settembre prossimi, nella centralissima Europaallee dall’inizio di luglio è stata piantata una grande varietà di erbe aromatiche e altre piante utili all’ecosistema urbano: tutte forniscono anche un habitat per numerosi insetti creando un vero e proprio giardino in città.
Per gli zurighesi e i turisti si sta creando quindi un nuovo luogo di relax nel mezzo di un ambiente urbano, dove potersi fermare per una pausa o trarre ispirazione per il proprio balcone o giardino.
Il “raccolto” verrà poi consumato o conservato per Food Zurich, undici giorni di kermesse con più di cento eventi dedicati all’arte culinaria che rendono la manifestazione uno dei tre più grandi festival gastronomici d’Europa.
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